Mazara del Vallo grazie alla sua posizione geografica gode di un
clima eccezionalmente mite durante tutto l'arco dell'anno. Ecco un
esempio delle temperature medie di Mazara rilevate nelle varie
stagioni:
Temperature in sicilia

Dicembre - Febbraio  13°-17° 
Marzo - Maggio  18°-29° 
Giugno - Agosto  30°-35°
Settembre  28°-31° 
Ottobre - Novembre  25°-20°